На столе появляется удивительный рецепт традиционного литовского завтрака — картофельные блины, фаршированные свининой и сыром, подаются с свежими овощами. Это блюдо не только радует глаз, но и приятное на вкус, станет отличным началом дня.
Ингредиенты для приготовления картофельных блинов
Для создания картофельных блинов потребуются следующие ингредиенты:
- Картофель — 500 г
- Молоко — 500 мл
- Мука — 200 г
- Яйца — 3 шт.
- Сушеный чеснок — 1 чайная ложка
- Соль — 0,5 чайной ложки
- Куркума — 1/8 чайной ложки
- Подсолнечное масло — 1 столовая ложка
- Зелень укропа — по вкусу
Для начинки потребуются:
- Запеченный свиной окорок — 500 г
- Сыр — 150 г
- Зеленый лук — по вкусу
Приготовление блинов шаг за шагом
Чтобы создать эти аппетитные блины, следуйте простым шагам:
Начинка и подача
Тем временем заранее подготовить начинку: мелко нарезать окорок, натереть сыр, а лук нарезать. На каждый блин выложить начинку, свернуть в трубочку и разместить на противне, застеленном пергаментом.
Запекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке в течение 15 минут, чтобы блины томились и стали невероятно аппетитными.
Подача блюда также играет важную роль. Создайте композицию из листьев салата, фаршированных картофельных блинов, тонко нарезанных редисок и огурцов. В отдельную мисочку добавьте сметану для сочности. Этот литовский завтрак не только порадует вас, но и станет отличным способом провести утро с гастрономическим наслаждением!
