Вкусные картофельные дольки с сыром: идеальное лакомство к столу

11 декабря 2025, 01:55

Запеченные картофельные дольки с сыром — это не просто простая закуска, а настоящая кулинарная находка для любого стола. Данный рецепт предлагает быстрое и красивое решение для вашего новогоднего ужина, обеспечивая легкий контроль за порциями и избежание переедания.

Идея блюда

Картофельные дольки, запеченные в формочках, позволяют точно рассчитывать количество заготовок для гостей. Объем порции остается небольшим, что особенно актуально в условиях праздничного застолья. Каждое блюдо можно оформить индивидуально, приструнив к этому свою кулинарную фантазию.

Необходимые ингредиенты

Картофель среднего размера
Растительное масло для обжаривания
Специи по вашему вкусу (соль, перец, паприка и пр.)
Сыр (по выбору, для посыпки)

Приготовление картофельных дольков

Тщательно вымыть картофель, затем нарезать его на дольки. Чтобы придать блюду особый вкус, следует подготовить заправку. В качестве основы можно использовать чеснок, растительное масло и любимые специи, такие как соль, перец и паприка. Дольки картофеля обвалять в этой ароматной смеси.

Разложить подготовленные дольки по формочкам, соблюдая пропорции — примерно 4-5 долек на каждую порцию.

Поместить формочки в заранее разогретую духовку и выпекать до появления золотистой корочки.

Натереть сыр и равномерно посыпать им запеченные дольки. Вернуть в духовку еще на 5-7 минут, пока сыр не расплавится и не образует аппетитную корочку.

Порции можно подавать в формочках как гарнир к мясным или рыбным блюдам, либо использовать как основное блюдо, сочетая с различными соусами.

Эти картофельные дольки с сыром порадуют не только вкусом, но и внешним видом, став украшением любого стола. Приятного аппетита!

Источник: Лидия на кухне