Что такое квашеная листовая горчица?
Квашеная листовая горчица – это не просто экзотический деликатес, а настоящая находка для любителей оригинальных вкусов. Многим кажется, что это просто квашеная пекинская капуста, но на самом деле это не так. У этого продукта есть собственное, уникальное более сложное звучание, которое не оставляет равнодушным ни одного гурмана.
Вкус, который запоминается
Вкус квашеной листовой горчицы может напомнить о заквашенной капусте, но с нотками яркой свежести домашней горчицы. Это сочетание делает ее идеальным дополнением к различным блюдам. При первой пробе может показаться, что это сладко-соленый взрыв, который обогащает традиционные закуски и блюда.
Как использовать квашеную горчицу в кулинарии?
Кулинары рекомендуют добавлять квашеную листовую горчицу в разнообразные блюда:
- Рыба с квашеными овощами
- Жареный кальмар с квашеными овощами
- Суп с лапшой, свининой и квашеными овощами
Для жителей Москвы хорошая новость: квашеную листовую горчицу можно приобрести на рынке «Садовод» в китайских лавочках или заказать через интернет-магазины.
