Кулинарный мир не перестает удивлять, и сегодня внимание привлекает аппетитное и сытное блюдо — куриная грудка под «шубкой», укрывающей ароматные грибы и справедливую порцию картофеля. Это лакомство не только порадует любителей домашней еды, но и станет настоящим украшением любого стола.
Необходимые ингредиенты
Для того чтобы подготовить это замечательное блюдо, понадобятся следующие продукты:
- 2 куриные грудки (около 4 филе)
- 300 граммов шампиньонов
- 2 свежих помидора
- 2 луковицы
- 2-3 картофелины
- 4 столовые ложки сметаны
- растительное масло
- соль и перец по вкусу
- зелень (по желанию)
Пошаговое приготовление
Приготовление куриной грудки под «шубкой» — это не только просто, но и очень увлекательно. Следуйте этим шагам:
- Нарезать лук и грибы мелкими кубиками, обжарить их на растительном масле, добавляя соль и перец по вкусу.
- Куриные грудки разрезать пополам, отбить и уложить на смазанный маслом противень.
- На каждую грудку выложить грибную начинку, сверху украсить кружочками помидоров и посыпать зеленью.
- Затем натереть картофель на терке для моркови по-корейски, накрыть куриные грудки этим «платком», присолить и поперчить.
- Запекать в духовке, разогретой до 180 °C, в течение 40 минут.
Это простое, но вкусное блюдо станет настоящим хитом на любом застолье или семейном ужине. Приятного аппетита!
