Вкусный и полезный свекольный салат станет идеальным дополнением любого стола. Этот простой, но аппетитный рецепт привлекает своей универсальностью: его легко приготовить, а набор ингредиентов всегда под рукой.
Что понадобится для приготовления
- Свекла отварная: 500 г
- Яйца куриные: 2 шт.
- Маринованные огурцы: 1-2 шт.
- Чеснок: 3 зубчика
- Соль: по вкусу
Ингредиенты для соуса
- Молоко: 50 мл
- Растительное масло: 100 мл
- Соль: 1/3 ч. л.
- Горчица: 1/2 ч. л.
- Лимонный сок: 1 ст. л.
- Сушеный чеснок: по вкусу
Этапы приготовления
Чтобы приступить к созданию этого чудесного салата, нужно сначала отварить свеклу. После того как она остынет, ее натирают на крупной терке. Также отварите яйца и натрите их, а маринованные огурцы нарежьте соломкой. Чеснок пропустите через пресс для получения насыщенного аромата.
Соедините все ингредиенты в одной глубокой миске и добавьте немного соли по вкусу. Для соуса смешайте молоко с растительным маслом, добавьте соль, горчицу и лимонный сок. Перемешайте до однородной массы. Заправьте салат получившимся соусом. И вот он — легкий, сытный и яркий вариант для каждодневного меню готов!
Такой салат отлично подойдет как для обеда, так и для ужина, а его оформление можно разнообразить, добавив зелень или семена по вкусу. Подобный подход к приготовлению пищи с любовью и вниманием к деталям делает каждое блюдо настоящим кулинарным искусством.
