Удивительные оладьи с маком: простое и вкусное лакомство на любой случай
Погружение в мир кулинарии никогда не было таким приятным с новым рецептом оладий, которые порадуют всю семью. Эти оладьи, приготовленные на основе сметаны и с добавлением мака, станут не только изысканным угощением, но и отличным вариантом для завтрака или десерта.
Ингредиенты: простые, но эффектные
Мука пшеничная — 160–170 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. ложки
Яйцо — 1 шт.
Соль — 1/4 ч. ложки
Сахар — 1–2 ст. ложки
Сметана — 300 г
Мак — 1–1,5 ст. ложки
Растительное масло — 3 ст. ложки
Приготовление: шаг за шагом к кулинарному шедевру
В глубокой миске не спеша взбить яйцо с небольшим количеством соли и сахара. Затем аккуратно добавить сметану и тщательно перемешать.
Постепенно добавлять просеянную муку с разрыхлителем. Важно непрерывно перемешивать, чтобы избежать образования комков. Если тесто получается слишком густым, можно внести немного сметаны, а если жидким — добавить муку.
Включить мак и снова тщательно размешать. После этого оставить тесто на 15–20 минут при комнатной температуре, чтобы оно «отдохнуло».
На среднем огне разогреть сковороду с растительным маслом. Перед жаркой ещё раз перемешать тесто и с помощью столовой ложки выкладывать его на сковороду. Обжаривать оладьи с обеих сторон до золотистого цвета, чтобы они хорошо зарумянились.
Эти вкусные оладьи с маком станут идеальным дополнением к любому приему пищи. Подавайте их со сметаной, вареньем или медом – выбирайте, как вам больше нравится. Вдохновение на кухне теперь всегда под рукой!
