Эффектный лаваш с мясной начинкой: сковорода на страже вкуса
Приготовление лаваша с мясной начинкой — это не только просто, но и невероятно вкусно. Сытные рулеты, которые запоминаются аппетитной золотою корочкой и нежной, сочной начинкой, впечатляют в любое время года, сообщает Дзен-канал "Кулинарный блог Галины Кундиус".
Идеальные ингредиенты для вашего шедевра
Лаваш — 2 шт.
Куриное мясо — 500-600 г
Лук (средний) — 2 шт.
Яйца (варёные) — 3 шт.
Твёрдый сыр — 100 г
Соль, перец чёрный молотый, чеснок сушёный — по вкусу
Майонез — по вкусу
Растительное масло — для обжаривания
Пошаговое руководство по приготовлению
Чтобы создать идеальный лаваш, следуйте этому простому рецепту:
Куриное мясо нужно отварить с приправами и измельчить в блендере до состояния фарша.
Яйца отвариваются и натираются на терке.
Очистите лук, нарежьте его и обжарьте на растительном масле до золотистого оттенка.
Сыр натерите на средней терке.
Смешайте измельченное мясо, яйца, сыр и обжаренный лук. Добавьте соль, перец, чеснок и майонез, тщательно перемешайте.
Лаваш нарежьте вдоль пополам, чтобы получить 4 части, и равномерно распределите начинку, оставляя край 2 см свободным. Края лаваша можно смазать майонезом.
Сверните лаваш в рулет и нарежьте его на порционные полоски.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте полоски до образования красивой золотистой корочки с обеих сторон.
Готовые рулеты следует подавать на стол горячими, в сопровождении соуса на ваш вкус. Это блюдо станет настоящим хитом на любом застолье!
