Недавно в доме царила особая атмосфера: новость о предстоящих драниках подняла настроение и вызвала улыбку. Муж, известный своей любовью к картофелю, был в восторге от предвкушения этого вкусного блюда. Во время приготовления блюда его терпение проверялось, пока первая порция жарилась на сковороде.
Любимые ингредиенты
Драники, или картофельные оладьи, в сочетании с ветчиной и сыром могут стать настоящим кулинарным шедевром для домашних обедов. Они не только удивляют своим вкусом, но и легко готовятся из доступных продуктов:
- 700 г картофеля (примерно четыре крупных клубня);
- 1 крупный репчатый лук;
- 100 г ветчины;
- 100 г копченого сыра;
- 1 яйцо;
- 2 ст. ложки муки;
- 1 ст. ложка нарезанной зелени (укроп, петрушка);
- соль, перец и растительное масло для жарки.
Этапы приготовления
Как же создать этот кулинарный шедевр? Простой процесс с поэтапным описанием позволяет справиться даже новичкам:
Эти оладьи идеально подойдут как горячими, так и холодными, с простой сметаной в качестве гарнира. А для тех, кто любит эксперименты, можно предложить добавить любимые специи.
Не забывайте, что с добавлением ингредиентов, таких как ветчина и сыр, важно учитывать их соленость, особенно если готовите в теплое время года. Таким образом, каждое блюдо может стать уникальным и воспроизвести домашний уют.
