Пельмени — это не просто блюдо, это настоящая кулинарная традиция. Узнайте, как приготовить их по-еврейски, и откройте для себя новые вкусы и ароматы.
Ингредиенты для теста
- 450 г муки
- 250 мл жидкости (молоко и вода в равных пропорциях или только вода)
- 1 среднее яйцо
- 0,5 ч. ложки соли
- 1 ст. ложка растительного масла
Начинка для пельменей
- 500 г мясного фарша
- 1 крупная луковица
- 2 средних помидора
- 1 ч. ложка мясных специй
Видеорецепты для вдохновения
Хотите увидеть процесс приготовления? Обратите внимание на видеорецепт без рекламы на Дзене. Также доступен бесплатный вариант на Рутубе.
Приятного аппетита и удачных кулинарных экспериментов!
