Хачапури по-аджарски — это настоящая кулинарная находка, которая завоевала сердца многих гурманов. Рассыпчатое тесто, горячий сыр и яркий желток делают это блюдо идеальным для любого застолья. Однако, теперь существует и легкий вариант этого блюда, сохраняющий весь его вкус, но с более низким содержанием калорий.
Что представляет собой полезный хачапури?
Этот вариант хачапури отличается от традиционного присутствием низкокалорийных ингредиентов, делая его не только вкусным, но и полезным. При этом порции остаются щедрыми: всего 193 калории на 100 граммов.
Ингредиенты для здорового теста
- 1 яйцо категории С0
- 180 граммов творога 5%
- 60 граммов сулугуни или другого твердого сыра (рекомендуется использовать два вида)
- 55 граммов рисовой муки
- 1,5 грамма разрыхлителя
- 1/3 чайной ложки соли
- Зелень укропа для украшения
- Для смазывания: 15 граммов желтка и 5 граммов молока
Приготовление хачапури
Осталось только немного остудить и насладиться настоящим кулинарным шедевром. Этот хачапури — отличное решение для тех, кто хочет побаловать себя без лишних калорий, и он обязательно впечатлит ваших гостей своим вкусом и внешним видом.
