Нежные куриные бедра: простой и вкусный способ приготовления
Куриные бедра – это не только доступный, но и чрезвычайно вкусный продукт, который можно приготовить различными способами. Сегодня эксклюзивный рецепт позволяет максимально раскрепостить их аромат и сделать мясо невероятно нежным и сочным. Такой рецепт быстро завоевал популярность среди множества гурманов благодаря своей простоте и великолепному вкусу, сообщает Дзен-канал "Готовлю как хочу".
Ингредиенты, необходимые для блюда
Куриные бедра: 1 кг
Кефир (жирность 2,5%): 1 стакан (~250 мл)
Сушёный чеснок: 1 чайная ложка
Перец чёрный (молотый): по вкусу
Соль: по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Подготовка курицы: Промыть куриные бедра под холодной водой и аккуратно обсушить их бумажным полотенцем.
Маринование: В отдельной ёмкости объединить кефир, сушёный чеснок, перец и соль. Поместить туда подготовленные бедра, тщательно перемешав, чтобы каждый кусочек был равномерно покрыт маринадом. Накрыть плёнкой или крышкой и убрать в холодильник на как минимум три часа. Оптимально оставить на ночь, чтобы мясо полностью пропиталось ароматами.
Запекание: Разогреть духовку до 180 градусов по Цельсию. Выложить замаринованные бедра в форму для запекания и поставить в разогретую духовку. Готовить около 60 минут. За 10 минут до окончания можно увеличить температуру до 200 градусов для достижения аппетитной золотистой корочки.
Готовность блюда: Как только бедра покроются привлекательной румяной корочкой, можно смело вынимать их из духовки.
Готовые куриные бедра можно подавать горячими, дополнив любимым гарниром, зеленью или свежими овощами. Этот простой рецепт гарантирует, что каждый раз удастся порадовать своих близких без лишних усилий. Откройте для себя секреты создания вкусного и сытного блюда, которое покорит вашим кулинарным мастерством!
