Чистка мангала и гриля
Ключ к идеальному мангалу — проводить уборку сразу после приготовления. Жир и копоть проще всего удаляются с теплых поверхностей. После завершения готовки дайте мангалу немного остыть, после чего можно приступать к чистке, когда он все еще будет теплым, но уже не обжигающим, сообщает Дзен-канал "BBQ FOOD HUB ? Жаркое Подворье? атмосферное кинематографическое фуд видео которое заставит Вас почу".
Для эффективной уборки потребуется металлическая щетка или прочное скребковое средство. В качестве моющего можно использовать как специальный состав, так и обычную жидкость для посуды. Начните с ополаскивания устройства под сильным напором воды, затем аккуратно почистите поверхности щеткой, чтобы не повредить их. После этого переверните мангал, чтобы удалить все накопившиеся остатки, и снова промойте. Стены уже никогда не будут идеально чистыми, так как следы от угля сложно устранить. Однако не забывайте: регулярная чистка избавит вас от неприятных запахов и предотвратит подгорание мяса.
Клопот с решеткой и шампуурами
Чистка решетки может потребовать больше времени, так как на ней часто налипает грязь. Чтобы избежать пригорания во время следующего использования, ее стоит очищать регулярно. Сразу после того, как блюда приготовились, стоит оставить решетку на 10 минут для прогрева остатков пищи, а затем использовать специальную щетку для гриля. Если такой нет, можно свернуть алюминиевую фольгу в шар и очищать поверхность, ухватив фольгу щипцами. После этого следует использовать средство для мытья посуды и тщательно высушить решетку, чтобы она не заржавела. Не забудьте перед использованием смазать прутья растительным маслом — это поможет предотвратить прилипание пищи.
Что касается шампуров, их тоже лучше очищать сразу. Позаботьтесь о соблюдении правил чистки, и жир не будет доставлять хлопот. Для этого можно использовать аналогичный способ с фольгой, а также воткнуть шампуры в песок, который прекрасно абсорбирует жир. Если нет возможности основательно отмыть их сразу, можно положить их в пакет, добавив уксус и соду в пропорции 2:1, и оставить на ночь. Таким образом, после такой процедуры скопившиеся остатки жира будет намного легче удалить.
Уборка посуды после пикника
Мытье посуды после выездного пикника — дело не из приятных, но без него не обойтись. Чтобы облегчить эту задачу, рекомендуется, как только закуска завершена, убрать остатки пищи и погрузить посуду в теплую мыльную воду. Оставив ее на ночь, можно ненавязчиво решить проблему с загрязнениями. Тем, кто на природе и не имеет под рукой моющих средств, песок станет отличной альтернативой — его абразивные свойства помогут удалить жир без лишних усилий.
