Скоро на повестке дня ваши уютные посиделки с друзьями? Возможно, стоит попробовать новую закуску из горбуши, которая не только станет настоящим украшением стола, но и привлечет восторженные взгляды гостей. Это блюдо готовится всего за 20 минут и идеально сочетает в себе нежность рыбы и хрустящую корочку.
Почему горбуша?
Идеально подходит для дружеских встреч и вечерних посиделок, горбуша в кляре становится настоящим героем любого стола благодаря своей сочности и простоте приготовления. Ключевой момент - это использование сырно-кефирного кляра, который обеспечивает идеальное сочетание текстур.
Ингредиенты для приготовления
- Филе горбуши — 500 г
- Кефир — 125 мл
- Куриные яйца — 2 шт.
- Сыр твердый — 50 г
- Мука пшеничная — 120-150 г (около 1 стакана)
- Масло растительное — для жарки
- Кетчуп — 100 г
- Свежая зелень (петрушка, укроп) — 2-3 ст. ложки (рубленой)
- Сахар — 1 ч. ложка
- Соль, перец черный молотый — по вкусу
- Специи для рыбы — 1 ч. ложка
Этапы приготовления
Эта закуска из горбуши - отличный способ разнообразить меню ваших встреч с друзьями и гарантированно поднять всем настроение. Сочетание свежести и пикантности не оставит никого равнодушным!
