Открывая новые горизонты кулинарии, куриные бёдрышки, напоенные вишнёво-луковым соусом, способны удивить даже самых взыскательных гурманов. Но что делает это блюдо по-настоящему особенным? Попробуем разобраться.
Изысканные ингредиенты
Для создания этого кулинарного шедевра потребуется всего несколько компонентов, которые легко можно найти на рынке или в магазине. Вот список необходимых продуктов на три порции:
- Куриные бёдрышки — 770 г (примерно 3 штуки)
- Вишня без косточек (можно замороженную) — 100 г
- Лук репчатый — 90 г
- Чеснок — 5 г
- Коньяк — 30 мл
- Сахар — 1 ч. ложка без горки
- Масло растительное — 40 мл
- Масло сливочное — 20 г
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
Приготовление: шаг за шагом
Процесс приготовления довольно прост, и в конечном итоге каждый сможет насладиться великолепным вкусом:
Подача на стол
Как только курочка достигнет готовности, её стоит подавать горячей. Это блюдо идеально сочетается с рисом или картофельным гарниром, создавая великолепный вкусовой баланс. Погружение в мир необычного сочетания курицы, вишни и коньяка подарит незабываемые ощущения и удивление вашим близким.
