Шоколадное печенье "Шоко" - это настоящий must-have для любителей сладостей. Уникальная текстура и насыщенный шоколадный вкус делают это лакомство идеальным дополнением к чаю. Его легко приготовить, а в результате получается около 54 аппетитных печенек, которые порадуют не только вас, но и ваших близких.
Ингредиенты для печенья
- Мука – 240 г
- Какао-порошок – 20 г
- Сахар – 80 г
- Растительное масло – 90 мл
- Яйца – 2 шт.
- Разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой
- Ванильный сахар – 8 г
- Соль – по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление печенья начинается с того, что в глубокой миске взбиваются два яйца, добавляются сахар, ванильный сахар, щепотка соли и растительное масло от 90 мл. Все тщательно перемешивается до полного растворения сахара.
Затем в получившуюся массу постепенно вводится просеянная мука, какао и разрыхлитель. Смесь аккуратно перемешивается венчиком до получения однородного теста, которое должно быть мягким и легко поддаваться формированию.
Тесто делится на две части. Каждая часть раскатывается в тонкий валик и немного прижимается. На поверхности валиков следует создать узор с помощью вилки, придавая печенькам особый внешний вид. Тесто нарезается на небольшие кусочки и раскладывается на противень, заготовки можно отправлять в разогретую до 180°C духовку.
Время выпекания составляет от 12 до 15 минут в зависимости от желаемой текстуры: 12 минут для более мягкого варианта и 15 минут для хрустящего.
Порадуйте себя и близких
После выпечки печенье приобретает приятный аромат и рассыпчатую текстуру. Оно будет прекрасно сочетаться с чаем, а также станет отличным угощением для гостей. Благодаря простоте и доступности ингредиентов этот рецепт идеально подходит для домашней выпечки. Побалуйте себя и своих близких этой сладостью, ведь шоколадное печенье – это не только вкусно, но и очень уютно.
