Селедка под шубой с яблоками: новый взгляд на классический салат

Селедка под шубой с яблоками: новый взгляд на классический салат

Классический салат «Селедка под шубой» претерпел интересную интерпретацию, добавив в свой состав свежие и сочные зеленые яблоки. Это новое сочетание вкусов не только разнообразит традиционное блюдо, но и привнесет полезные качества, характерные для фруктов, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".

Ингредиенты для кулинарного шедевра

Для приготовления порции потребуется следующий набор продуктов:

  • Картофель — 20 г
  • Репчатый лук — 4 г
  • Майонез — 52 г
  • Слабосоленая сельдь — 35 г
  • Морковь — 35 г
  • Зеленые яблоки — 20 г
  • Яичный белок — 20 г
  • Свекла — 45 г
  • Яичный желток — 10 г
  • Молотый черный перец — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Этапы приготовления салата

Следуя простой инструкции, можно быстро создать это восхитительное блюдо:

  • Отварите картофель, морковь и свеклу, очистите их и аккуратно натрите на крупной терке.
  • Мелко нарежьте слабосоленую сельдь для оптимального распределения по слою.
  • Нарежьте 2 г лука и слегка обжарьте его на сливочном масле, оставив оставшуюся часть лука для других слоев.
  • Первый слой: к тертому картофелю добавьте обжаренный лук, приправьте солью и перцем, затем равномерно намажьте майонезом (10 г).
  • Второй слой: добавьте нарезанную сельдь с оставшимся луком и снова нанесите небольшое количество майонеза (10 г).
  • Третий слой: распределите натертую морковь, посолите, поперчите и добавьте майонез.
  • Четвертый слой: натрите зеленые яблоки на крупной терке и аккуратно намажьте майонезом (7 г).
  • Пятый слой: натрите яичный белок на терке.
  • Шестой слой: натертую свеклу приправьте солью, перцем и намажьте майонезом (15 г).
  • Седьмой слой: натрите яичный желток для окончательного штриха.
  • Этот интересный и уютный салат, наполненный яркими вкусами, станет отличным украшением любого стола, привнося в него разнообразие и радость. Пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь новыми кулинарными открытиями!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей