Что же произошло с морковью, что она напоминает колобка? Ответ прост: это сорт Рондо, а именно разновидность, известная как Парижский рынок. Её особенности делают этот сорт уникальным и весьма популярным среди садоводов.
Уникальные характеристики сорта
Морковь Рондо знаменита своими короткими, но толстыми корнеплодами. Этот ранний сорт отлично подходит для свежего употребления благодаря своему замечательному аромату и сочности. Посев производят в конце июля, и уже к моменту уборки можно наслаждаться его плодами. Если посеять несколько растений под зиму, их урожай можно будет собрать к концу мая следующего года. Это делает Рондо идеальным выбором для опытных и начинающих огородников.
Легкость в приготовлении
Кожура моркови Рондо удивительно тонкая. Это позволяет её легко очищать, используя даже метод, схожий с обработкой молодой картошки: достаточно пересыпать корнеплоды солью и нарезать их в пакете, встряхнув, чтобы они очистились. После этого их можно промыть водой и готовить целиком с другими овощами или нарезать на кусочки — выбор зависит от предпочтений гурмана.
Не только красота, но и вкусовые качества
Эта морковь не просто необычно выглядит — она также обладает замечательными вкусовыми качествами, что делает её отличной основой для салатов или гарниров. У многих любителей кулинарии Рондо уже заняла своё достойное место на кухне, благодаря своей универсальности и яркому вкусу. Таким образом, сорт Рондо не просто привлекает внимание своим внешним видом, но и радует настоящих ценителей свежих овощей своими вкусовыми характеристиками.
