Несложный рецепт манной каши с тыквой привлекает внимание всех, кто хочет разнообразить свои завтраки. Этот блюдо не только вкусное, но и полезное, ведь тыква богата витаминами и минералами. Приготовить такую кашу можно за считанные минуты, следуя простым шагам.
Ингредиенты для приготовления
- тыква (очищенная) — 200 г
- вода — 100 мл
- молоко — 250 мл
- манная крупа — 2 ст. л.
- соль — по вкусу
- сахар — 2 ч. л. (или по предпочтению)
- сливочное масло — 20 г
Пошаговый процесс приготовления
Для начала, подготовить тыкву: её нужно очистить и натереть на крупной терке. Это позволяет значительно ускорить время варки. Тыкву лучше брать сладких сортов — они придадут каше нежный и насыщенный вкус.
Далее, накрыть натертую тыкву водой и варить на среднем огне 13–15 минут, регулярно помешивая, до полной готовности. Такая предварительная обработка позволит сохранить все витамины и обогатить кашу натуральным вкусом.
Когда тыква сварится, влить молоко (один стакан) и дождаться его закипания. Не забывайте помешивать. После того как молоко закипит, аккуратно всыпать два столовые ложки манной крупы, продолжая мешать, чтобы избежать комков. На следующем этапе можно немного подсолить и добавить сахар по вкусу.
Уменьшить огонь и дать каше прокипеть 3–4 минуты, осторожно помешивая, чтобы она не пригорела. В конце добавить небольшой кусочек сливочного масла, затем накрыть крышкой и оставить «упариваться» на 5–10 минут.
Подача и наслаждение вкусом
Готовая манная каша с тыквой имеет прекрасную золотистую текстуру с яркими оранжевыми вкраплениями. Лучше всего подавать её в теплом виде, что создаст атмосферу уюта на завтрак. Этот простой, но в то же время изысканный десерт станет отличным вариантом для разнообразия утренних блюд, радуючи как взрослых, так и детей. Приятного аппетита!
