В Новый год и на праздничные мероприятия особенно важно удивить гостей уникальными и вкусными блюдами. Рулетики из куриного филе с ароматными грибами и пикантным чесноком обязательно станут настоящей звездой вашего застолья. Нежнейшее куриное мясо в сочетании с насыщенным грибным вкусом подарит вам гастрономическое наслаждение.
Ингредиенты для рулетиков
- 500 г куриного филе;
- 200 г шампиньонов;
- 2 зубчика чеснока;
- 50 мл сливок;
- 1 ст. л. растительного масла;
- Соль и перец по вкусу.
Приготовление рулетиков
Сначала мелко нарежьте грибы и чеснок, а затем обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета. Введите сливки, добавьте соль и перец, тщательно перемешайте и готовьте еще пару минут, пока начинка не станет мягкой и ароматной.
Куриное филе аккуратно раскройте, слегка отбейте и посолите. На каждый кусочек мяса выложите грибную начинку, а затем осторожно заверните рулетики и заколите их шпажками. Выпекайте в духовке при температуре 180 °C в течение 25 минут.
Эти рулетики прекрасно подойдут как для новогоднего ужина, так и для обычного семейного обеда. Их можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнить легким гарниром, например, свежим овощным салатом или картофельным пюре. Приятного аппетита!
