Когда традиционные пироги становятся обыденностью, на сцену выходит чудесный рулет с нежной яблочной начинкой. Это вкусное лакомство не только порадует любителей сладкого, но и станет настоящей находкой для тех, кто ищет простые и быстрые рецепты. Замена изюма на грецкие орехи привнесет в десерт интересные нотки, соответствующие любому вкусу. Итак, давайте рассмотрим, какие ингредиенты понадобятся для этого кулинарного шедевра, сообщает Дзен-канал "ПРОСТОРЕЦЕПТ".
Необходимые ингредиенты
Для теста:
- 120 г творога
- 1 яйцо
- 100 г сливочного масла
- 2 ст. ложки сахара
- 10 г ванильного сахара
- 1,5 стакана муки (250 мл)
- 1/3 ч. ложки соды
Для начинки:
- 4 средних яблока
- 20 г сливочного масла
- 2 ст. ложки сахара
- 3 горсти изюма
Приготовление: от теста до готового рулета
Чтобы создать эту вкуснятину, необходимо начать с приготовления теста, которое должно быть мягким и воздушным. В миске нужно тщательно смешать творог, яйцо и размягченное сливочное масло до получения однородной массы. Затем добавить сахар, ванильный сахар и постепенно вводить муку, перемешивая ингредиенты. Не забудьте добавить соду, чтобы тесто получилось пористым и легким.
Теперь настало время заняться начинкой. Яблоки необходимо очистить от кожуры и нарезать мелкими кусочками. На сковороде растопить сливочное масло, добавить яблоки и сахар, и слегка потушить до мягкости. В конце добавить изюм, чтобы начинка стала еще более насыщенной и ароматной.
Готовое тесто раскатать в прямоугольник, выложить на него яблочную начинку и аккуратно свернуть рулетом. Затем аккуратно поместить рулет в смазанную форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут, пока он не станет золотисто-коричневым. Такой десерт отлично подойдет к чашечке чая, создавая атмосферу уюта и тепла на любом столе.
