Венские вафли — это не просто десерт, а настоящая кулинарная классика, которую обожают многие. Они обладают хрустящей корочкой и нежной серединкой, а аромат свежей выпечки создаёт атмосферу уюта в любом доме. Приготовление вафель в вафельнице — задача посильная даже для тех, кто только начинает знакомиться с кулинарией. В этой статье предлагается рецептура, информация о времени готовки, калорийности и полезные советы для достижения идеального результата.
Время приготовления и калорийность
На создание этого замечательного завтрака будет нужно всего 30 минут: 10 из них уйдёт на замес теста, а остальные 20 — на выпекание. Рецепт весьма простой и подходит даже самым нетерпеливым кулинарам. Главное — подготовить все необходимые ингредиенты и иметь в распоряжении вафельницу.
Что касается калорийности, то одна вафля весом около 70 граммов содержит приблизительно 220 калорий, что делает её отличным выбором для сытного завтрака. Чтобы сделать блюдо более полезным, рекомендуется подавать вафли с натуральным йогуртом, свежими ягодами или мёдом.
Ингредиенты
- 250 г муки
- 200 мл молока
- 3 яйца
- 50 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 пакетик ванильного сахара (8 г)
- щепотка соли
Приготовление
Эти простые советы помогут надёжно достичь идеального результата. Используйте яйца комнатной температуры для большей пышности, добавьте чуточку кукурузного крахмала для хрустящих краёв и контролируйте количество теста для равномерного пропекания. Качественные ингредиенты — залог отменного вкуса. Приятного аппетита!
