Лепешки с сыром и грибами: простой способ украсить утренний стол
Вкусный завтрак за считанные минуты
Когда приходит утро, а идеи для завтрака иссякают, я превращаю простые готовые лепешки в кулинарный шедевр. Достаточно лишь добавить несколько ингредиентов, и ваше утро сразу станет намного вкуснее!
Ингредиенты для лепешек
Готовые лепешки — 2 шт.
Шампиньоны — 200 г
Сливочное масло — 1 ч. л.
Сыр моцарелла — 80 г
Зеленый лук — по вкусу
Яйца — 4 шт.
Приготовление лепешек
Сначала взбейте 4 яйца в глубокой миске. Добавьте щепотку соли и перца для улучшения вкуса.
Затем нарежьте шампиньоны и обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
Залейте грибы яичной смесью и равномерно распределите по сковороде.
Натрите сыр моцарелла на крупной терке и посыпьте им грибы. Не забудьте о зеленом луке по вкусу.
Сверху накройте лепешкой и аккуратно переверните. Присыпьте сыром и луком с другой стороны, затем сложите пополам.
Ваш ароматный и аппетитный завтрак готов! Приятного аппетита!
