Хотите насладиться нежным и ароматным десертом к чаю? Этот ягодный пирог действительно станет вашим любимым лакомством! Его легко готовить, а свежие ягоды придают ему неповторимый вкус.
Ингредиенты для идеального пирога
- Ягоды: 300 г (клубника, смородина, черешня)
- Мука: 250 г
- Яйца: 2 шт.
- Молоко: 100 мл
- Сахар: 6-7 ст.л.
- Растительное масло: 8 ст.л.
- Разрыхлитель: 2 ч.л.
- Ванильный сахар: 1 ч.л.
- Соль: 1 щепотка
- Сливочное масло: 20 г (для смазки формы)
Приготовление пирога: шаг за шагом
Шаг 1: В глубокой миске объедините яйца, обычный и ванильный сахар с щепоткой соли. Взбейте все с помощью венчика до полной однородности.
Шаг 2: Добавьте молоко и растительное масло, тщательно перемешайте.
Шаг 3: Просейте муку вместе с разрыхлителем и аккуратно замесите тесто венчиком. Не забудьте добавить в него тщательно промытые ягоды, перемешайте с помощью деревянной лопатки, чтобы сохранить их целыми.
Шаг 4: Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее сливочным маслом и вылейте тесто. Разровняйте поверхность.
Шаг 5: Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30-35 минут. Проверяйте готовность с помощью шпажки; при необходимости увеличьте время выпекания.
Приятного аппетита! Обратите внимание на предыдущие рецепты, например, овощной заправки для рассольника или солянки.
