Современная кухня все чаще стремится к сочетанию вкуса и пользы, а авокадо уверенно занимает в ней лидирующие позиции. Этот восхитительный плод не просто полезен, но и способен преобразить ваше утро, выводя привычные блюда на новый уровень!
Классический тост с авокадо
Начнем с простого, но невероятно вкусного классического тоста. Чтобы побаловать себя, вам понадобятся всего несколько ингредиентов:
- Цельнозерновой хлеб — 100 г (2 ломтика)
- Спелое авокадо — 150 г (1 шт.)
- Лимонный сок — 30 г (половина лимона)
- Морская соль — 2 г
- Чёрный молотый перец — 1 г
Приготовление требует всего нескольких минут: подсушите хлеб до хруста в тостере или на сковороде, затем размять авокадо с добавлением лимонного сока, соли и перца. Нанесите массу на подготовленный хлеб и немедленно подавайте!
Авокадо-тост с помидорами черри и базиликом
Следующий вариант — это авокадо-тост с помидорами черри, которые придадут блюду яркость и свежесть. Для его приготовления вам понадобятся:
- Цельнозерновой хлеб — 100 г
- Авокадо — 120 г
- Помидоры черри — 80 г
- Свежий базилик — 5 г
- Оливковое масло extra virgin — 5 мл
- Соль и перец по вкусу
Подсушите хлеб, затем нанесите размятое авокадо. Сверху выложите нарезанные помидоры, украсьте листьями базилика и сбрызните оливковым маслом. Этот тост станет отличным начинанием для насыщенного дня!
Авокадо не случайно стало таким популярным среди веганов — его универсальность и насыщенность делают его идеальной заменой маслу или сыру. Исследования показывают, что в авокадо содержатся фитостеролы, помогающие снижать уровень "плохого" холестерина, а также способствующие усвоению витаминов из других овощей. Начните свой день с авокадо-тостов и почувствуйте, как ваша энергия возрастает на протяжении всего дня!
