Хотите порадовать близких вкусным десертом, который не потребует от вас долгих хлопот? Попробуйте приготовить эти невероятно нежные мини-запеканки из творога. Для их приготовления не понадобится ни муки, ни масла, а результат порадует вас и ваших гостей.
Ингредиенты для запеканок
300 г творога;
70 г сахара;
2 яйца;
130 мл молока;
25 г кукурузного крахмала;
щепотка соли.
Пошаговое приготовление
В глубокой миске смешайте творог, сахар и соль. Разбейте яйца и тщательно перемешайте все ингредиенты.
Добавьте молоко и крахмал, продолжая перемешивать.
Используйте погружной блендер, чтобы добиться однородной текстуры.
Разлейте полученную массу по силиконовым формочкам для запекания.
Выпекайте в разогретой до 160 градусов духовке около 40 минут до золотистой корочки.
После остывания аккуратно достаньте запеканки из форм и подавайте на стол.
Для большей привлекательности можно украсить десерт шоколадом или свежими ягодами.
