Приготовление вкусного салата с грузинским соусом дома может быть не только проще, но и значительно быстрее, чем заказывать его в ресторане.
Необходимые ингредиенты
- Помидоры
- Огурцы
- Красный лук
- Кинза или петрушка
- Грецкие орехи
- Чеснок
- Оливковое масло
Приготовление соуса
Чтобы создать изысканный соус, достаточно всего лишь воспользоваться блендером. Необходимо перемолоть пучок петрушки, кинзу, 3-4 зубчика чеснока, 120 граммов грецких орехов и столовую ложку оливкового масла до получения однородной массы. Это основа, придающая салату характерный грузинский вкус.
После того как смесь станет однородной, добавьте 30-50 мл воды и немного соли. Продолжайте перемешивать, пока не получите нужную консистенцию.
Собираем салат
Зачистите и нарежьте помидоры, огурцы и красный лук. Все ингредиенты аккуратно смешайте в одной тарелке, а затем щедро полейте грузинским соусом. Салат готов к подаче!
Такой салат станет отличным дополнением к любому ужину или вечеринке, привнося в ваше меню яркие вкусовые акценты и неповторимый колорит грузинской кухни.
