В поисках легкого, сытного и вкусного блюда для ужина стоит обратить внимание на теплый салат с курицей и сыром фета. Это кулинарное произведение не только порадует глаз, но и увлечет гурманов своим разнообразием вкусов. Нежное куриное мясо, сливочный сыр фета и хрустящие овощи объединяются в идеальную симфонию, способную удивить своим вкусом, пишет Дзен-канал "Палочки для еды – рецепты".
Составляющие для кулинарного шедевра
Чтобы приготовить этот салат для двух человек, понадобятся следующие компоненты:
- Куриное филе: 300 г
- Сыр фета: 100 г
- Салатный микс: 150 г (руккола, шпинат, айсберг и прочее)
- Помидоры черри: 10-12 штук
- Огурец свежий: 1 шт.
- Красный лук: 1 небольшая головка
- Оливковое масло: 3 ст. л.
- Лимонный сок: 1 ст. л.
- Соль и перец: по вкусу
- Сушеный орегано или смесь итальянских трав: 1 ч. л.
- Чеснок: 1 зубчик (по желанию)
Этапы подготовки и приготовления
Приготовление этого блюда отличается простотой и быстротой. Сначала нужно обработать куриное филе: его следует промыть, обсушить и нарезать на небольшие кусочки. В сковороде разогреть столовую ложку оливкового масла и обжарить курицу до золотистой корочки в течение 5-7 минут. По вкусу добавить соль, перец и орегано, а за минуту до готовности — измельченный чеснок.
Далее, овощи также требуют внимательной подготовке. Помидоры черри следует разрезать пополам, огурец нарезать полукружиями, а красный лук — тонкими кольцами. В большую салатницу выложить салатный микс, добавить приготовленную курицу и овощи.
Теперь настало время заправки. В небольшой миске смешать две столовые ложки оливкового масла с одной столовой ложкой лимонного сока, приправить по вкусу. Полить полученной заправкой салат и аккуратно перемешать.
Идеальная подача и рекомендации
Теплый салат с курицей и фетой лучше подавать сразу после приготовления, чтобы насладиться всеми его ароматами и текстурами. Он отлично сочетается с хрустящими багетами или свежим хлебом.
Это блюдо станет отличным окружением для уютных домашних вечеров, а также станет ярким акцентом на праздничном столе. Простота в приготовлении и великолепный общий вкус делают этот салат идеальным выбором для любого повода.
