Многие из нас не догадываются, что вода, оставшаяся после варки макарон, может стать основой для потрясающего соуса. Вместо того чтобы просто выливать её в раковину, потратьте несколько минут на то, чтобы создать что-то действительно вкусное и полезное!
Что нужно для приготовления
- 100 г любимых овощей (например, шпинат, перец или цуккини);
- 50 г вашего любимого сыра;
- 2 ст. ложки томатного соуса или один свежий помидор;
- Стакан воды от пасты;
- Соль и специи по вкусу.
Этапы приготовления
Сначала нарежьте овощи мелкими кубиками и обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Добавьте томатный соус или очищенный помидор, чтобы дать жидкости немного выпариться. Затем влейте воду от макарон, хорошо перемешайте и добавьте соль и специи. Готовьте на медленном огне до легкого загустения.
Когда соус достигнет желаемой консистенции, добавьте натёртый сыр, позволяя ему плавиться и обогащая вкус вашего блюда. Подавайте этот соус с любимыми макаронами и наслаждайтесь каждой ложкой!
