Овсяное печенье — это не только нежный десерт, но и замечательный источник полезных веществ. Разнообразие способов его приготовления позволит каждому найти свой идеальный рецепт. В этом описании представлено четыре необычных варианта, которые удивят любителей сладкого и тех, кто заботится о своем здоровье, сообщает Дзен-канал "kiwihealthy".
Творожное печенье из четырех ингредиентов
Этот простой рецепт займет всего пять минут вашего времени. Не включив время выпекания, можно за считанные минуты создать полезное и ароматное печенье. С деталью состав, включающий:
- 150 г творога (желательно однородного, без крупинок);
- 100 г овсяных хлопьев (долгой варки);
- 1 спелый банан (примерно 110 г);
- 15 г кокосовой стружки.
Приготовление сводится к нескольким простым шагам. Овсяные хлопья измельчаются в блендере, затем пюре банана смешивается с творогом. Получается однородная масса, к которой добавляются хлопья и все тщательно перемешивается. Из теста формируют шарики, обваливают их в кокосовой стружке и выкладывают на противень. Выпекаются при температуре 180°C в течение 15 минут.
Медовое печенье с шоколадом и арахисовой пастой
Изюминкой этого рецепта станет сочетание меда, арахисовой пасты и шоколада. Необходимы следующие ингредиенты:
- 35 г меда;
- 30 г сливочного масла;
- 1/4 ч. ложки соды и щепотка корицы;
- 55 г рисовой муки и 35 г овсяной муки;
- 1 яйцо.
Сперва мед и масло смешиваются в маленькой кастрюле и нагреваются до закипания, после чего добавляется сода и тщательно перемешивается. Массу необходимо остудить, добавить яйцо и муку. Формирование печенья производится вручную, затем его следует выпекать 14 минут при 180°C. Когда печенье остынет, его покрывают арахисовой пастой и растопленным шоколадом, а затем убирают в холодильник для застывания.
Овсяное печенье с ягодами и курагой
Для тех, кто предпочитает более фруктовые нотки, идеально подойдет овсяное печенье с ягодами или курагой. В состав входят:
- 60 г овсяных хлопьев;
- 60 г миндаля;
- 100 г кураги;
- 100 г банана (или тертого яблока/груши);
- 1 яйцо.
Хлопья и миндаль измельчают в блендере, затем куриную массу смешивают с подготовленными ингредиентами. Из получившегося теста формируются кусочки, которые запекаются в духовке 18 минут при температуре 180°C. Печенье получится с хрустящей корочкой и мягким внутренним содержимым. Это великолепное лакомство станет идеальным перекусом для всей семьи.
