Что вам потребуется
Если вы устали от традиционных голубцов и ищете что-то новенькое, эти рулетики из фарша и пекинской капусты — отличный выбор. Их просто приготовить, и они идеально добавят разнообразия в ваш рацион. Вам будут нужны:
- 650 г мясного фарша (негативно относитесь к граммовке — выбирайте фарш на свой вкус);
- 7 крупных листьев пекинской капусты;
- 3 ст. л. сметаны;
- 3 ч. л. томатной пасты;
- 1 ч. л. сушеного чеснока;
- 1 ч. л. смеси перцев;
- щепотка сахара;
- соль по вкусу.
Как приготовить рулетики
Процесс готовки невероятно легкий и доступен даже начинающим: просто заверните предварительно приправленный фарш в листья пекинской капусты. Затем создайте ароматный соус из сметаны и томатной пасты, залейте им рулетики и дайте им протушиться всего полчаса. В результате вы получите сочные рулеты, где мягкая капуста прекрасно уравновешивает насыщенный вкус мяса.
Эти рулетики идеально подходят как для любых будней, так и для праздничного стола. Они не только отлично выглядят, но и поражают своим вкусом, подчеркивая, что даже простые ингредиенты могут создать нечто удивительное.
