Если вы мечтаете порадовать семью насыщенным блюдом, но не хотите тратить много времени на готовку, ленивые голубцы станут вашим настоящим спасением. Они не требуют специальных навыков, а в качестве ингредиентов можно использовать простые продукты, которые всегда под рукой.
Ингредиенты для ленивых голубцов
- Фарш (800 г)
- Морковь (2 штуки)
- Лук (1 штука)
- Рис (6 столовых ложек)
- Пекинская капуста (1 кочан)
- Томатная паста (4 столовые ложки)
- Соль и перец (по вкусу)
- Сливочное масло (100 г)
- Сметана (350 г)
- Подсолнечное масло (по вкусу)
Приготовление голубцов
1. Начните с подготовки фарша: натрите морковь, мелко нарежьте лук и пекинскую капусту. Все овощи добавьте в мясную массу, приправив солью и перцем. Не забудьте отварить рис до почти полной готовности и добавить его к фаршу.
2. На сковороде прогрейте томатную пасту с подсолнечным и сливочным маслом, аккуратно добавьте сметану. Получившийся соус станет нежным и ароматным, идеально дополняя голубцы.
3. Сформируйте из мясной смеси продолговатые голубцы и выложите их в сковороду с соусом. Запекайте в заранее разогретой духовке в течение 35-40 минут. Подавайте горячими и наслаждайтесь!
