Холодные закуски для пикника

Холодные закуски для пикника

Пикник — это возможность провести время на природе, наслаждаясь свежим воздухом и ароматом зелени. Чтобы сделать этот опыт ещё более приятным, важно правильно выбрать закуски, которые не только легко готовятся заранее, но и прекрасно подаются на свежем воздухе. Вот несколько аппетитных идей!

Рулетики из лаваша с курицей и сыром

Этот простой рецепт с использованием лаваша станет отличным вариантом для пикника. Начинку можно адаптировать под свои предпочтения.

  • Лаваш тонкий — 2 листа
  • Копченое куриное филе — 300 г
  • Сыр сливочный (или творожный) — 150 г
  • Свежий огурец — 1 шт.
  • Укроп — небольшой пучок
  • Чеснок — 1 зубчик (по желанию)
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление:

  • Курицу нарезать небольшими кубиками.
  • Огурец нарезать соломкой.
  • Мелко порубить укроп и чеснок.
  • Смешать все ингредиенты с сыром и приправить по вкусу.
  • Равномерно распределить начинку по лавашу, свернуть в рулет и убрать в холодильник на час.
  • Перед подачей нарезать на порционные кусочки.
  • Свекольный тапенад с крекерами

    Яркое и необычное сочетание, которое удивит ваших друзей.

    • Свекла — 2 шт.
    • Грецкие орехи — 50 г
    • Чеснок — 1 зубчик
    • Оливковое масло — 1 ст. л.
    • Соль, перец по вкусу
    • Крекеры для подачи

    Приготовление:

  • Свеклу отварить или запечь.
  • Измельчить свеклу и орехи в блендере.
  • Добавить чеснок, масло и специи, довести до пастообразного состояния.
  • Переложить в контейнер и взять крекеры отдельно.
  • В этих закусках собрана не только простота, но и богатство вкусов, что сделает любой пикник особенным.

    Источник: Что приготовить

    Лента новостей