Кулинары начинают открывать для себя новые горизонты в выпечке, и экзотическая шарлотка с ананасами становится ярким представителем таких идей. Это идеальное лакомство для утреннего кофе или вечернего чаепития - нежное, ароматное и совершенно домашнее. Готовится легко, а результат неизменно радует: сочная сладость ананасов в сочетании с воздушным тестом создает уникальный вкус, сообщает Дзен-канал "Домохозяйка со стажем Галина".
Уникальные дополнения для шарлотки
Этот рецепт позволяет экспериментировать, добавляя яркие специи или орехи. Щепотка корицы, кардамона или горсть измельченных орехов превратит десерт в настоящий кулинарный шедевр. С такой шарлоткой каждый момент станет маленьким праздником для души.
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 160 г
- Ананасы консервированные - 400 г
- Сахар - 150 г
- Яйца куриные крупные - 3 шт.
- Разрыхлитель - 1 ст.л.
- Соль - 1 щепотка
Подходит для формы диаметром 20 см.
Приготовление шаг за шагом
В отдельной миске вбиваются яйца и добавляется сахар. Смесь взбивается до легкой пышности, лучше всего это делать с помощью миксера. Далее всыпается мука, соль и разрыхлитель, всё тщательно перемешивается венчиком до однородности. На этом этапе можно добавить немного ванилина, специй и измельченные орешки для дополнительного вкуса.
Ананасы нарезаются на кусочки и аккуратно вводятся в тесто, после чего всё перемешивается лопаткой. Дно формы для выпечки покрывается бумагой, в которую заливается получившееся тесто, а сверху укладываются кольца ананасов.
Духовка предварительно разогревается до 180-190 градусов. Тесто выпекается в течение 40 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой. В результате получается обворожительная шарлотка, которая способна удивить любое застолье.
Этот десерт не только вкусен, но и наполняет атмосферу домашним уютом. Удачного приготовления!
