Сочный омлет с курицей и помидорами: быстрый и вкусный рецепт для любого времени суток

Сочный омлет с курицей и помидорами: быстрый и вкусный рецепт для любого времени суток

Что приготовить на завтрак, ужин или в качестве перекуса? Живое решение – омлет с курицей и помидорами, который можно создать за 20-25 минут. Этот универсальный рецепт позволяет экспериментировать с начинками, добавляя любимые пряности, овощи и зелень. Чтобы омлет получился поистине особенным, важно выбирать плотные, сладкие помидоры, которые придадут блюду свежесть. Благодаря простоте приготовления, этот омлет становится настоящим лакомством, полным сочности и аромата.

Что понадобится для приготовления

  • Куриное филе: 100 г
  • Яйца: 2 шт.
  • Растительное масло для жарки: 2 ч. л.
  • Помидоры: 2 шт.
  • Соль и черный молотый перец: по вкусу

Этапы приготовления

Приготовление этого омлета – увлекательный процесс, который включает несколько простых шагов:

  • Курицу нарезать мелкими кубиками. На сковороде разогреть масло и обжарить филе до легкой румяности, примерно по 7 минут с каждой стороны.
  • Готовое филе выложить в глубокую посуду, приправить солью и перцем, тщательно перемешать.
  • В другой чашке взбить яйца, добавить немного соли и объединить все ингредиенты.
  • На той же сковороде, где готовилось куриное филе, вылить яичную массу и готовить под крышкой до тех пор, пока омлет не станет упругим.
  • Перед подачей омлет выкладывается на тарелку. На одну сторону укладываются кусочки куриного филе и нарезанные помидоры. По желанию, помидоры можно немного обжарить на сковороде для дополнительного вкуса.
  • Омлет аккуратно складывается пополам, закрывая начинку.
  • Такой омлет станет отличным акцентом на любом столе – быстрым, сытным и невероятно аппетитным!

    Источник: Кухонный сумбур

    Лента новостей