Совершить кулинарный подвиг, потратив всего 30 минут — это реальность! Ужин из трех вкусных и простых блюд, включающий горячее, салат и десерт, может быть не только быстрым, но и удивительно вкусным. А главное, приготовить такое угощение можно из самых обычных продуктов, не прилагая особых усилий.
Как приготовить плов из курицы
Для приготовления этого аппетитного блюда потребуются следующие ингредиенты:
- филе куринкой грудки — 2 шт.;
- булгур (или рис, гречка) — 1 ст.;
- вода — 2 ст.;
- соль — 1 ч. л.;
- лук — 1 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- чеснок — 1-2 зубчика;
- зелень — 1 пучок;
- зира (кумин) — 1 ч. л.;
- растительное масло — 2 ст. л.
Плов готовится легко: сначала следует нарезать овощи, а куриное филе порезать на небольшие куски. В кастрюлю с толстым дном налить растительное масло и разогреть его на сильном огне. Добавить лук и чеснок, обжарить в течение нескольких секунд, а затем выложить курицу и готовить, помешивая, пока мясо не поменяет цвет.
Когда курица обжарится, добавьте морковь и тщательно перемешайте. Затем добавьте промытый булгур, залейте кипятком, добавьте соль и специи. Ждать пока вода закипит, не забыв положить зелень и выключить нагрев, оставив плов томиться на 20-25 минут.
Салат с огурцом и редисом
Пока плов варится, можно сделать освежающий салат. Для этого понадобятся:
- огурец — 1 шт.;
- редис — 5-7 шт.;
- щепотка соли;
- сметана или майонез — 1 ст. л.
Огурец и редис нарезать на ваше усмотрение. Перемешать нарезанные овощи в салатнике, добавить зелень, приправить и заправить сметаной или майонезом. Всё, салат готов к подаче!
Банановый десерт
Для сладкого завершения вечера нужно всего несколько ингредиентов:
- банан — 1 шт.;
- сметана — 1 ст. л.;
- мед — по вкусу;
- какао-порошок — по вкусу.
Банан нарезать кружочками и смешать со сметаной и медом. При желании десерт можно присыпать какао-порошком для более яркого вкуса. Такой простой, но оригинальный десерт станет изюминкой ужина.
По истечении времени плов будет готов — он получится рассыпчатым и ароматным. Ужин состоялся: горячее, салат и десерт на столе. Приятного аппетита!
