Совсем не обязательно тратить много времени и денег на покупку сладостей из магазина, когда рецепт вкусных и полезных шоколадных конфет можно сделать прямо у себя дома! Эти лакомства легко приготовить, и обычно все ингредиенты уже есть на кухне. Насладитесь каждым кусочком, который порадует вас и ваших близких!
Что понадобится для конфет
- 240 г сахара
- 80 мл чистой воды
- 130 г сухого цельного молока
- 60 г какао-порошка
- 65 г высококачественного сливочного масла
- 100 г любых орехов по вашему выбору
- растительное масло
- пищевая фольга
Шаги к вкусным конфетам
1. Для начала орехи нужно немного подсушить на среднем огне. Миндаль отлично подойдет — его следует порезать на произвольные кусочки, сообщает Дзен-канал "Светлана Вишня ? Вкусные рецепты".
2. Конфеты можно готовить в прямоугольной форме. Она должна быть выстелена фольгой и слегка смазана растительным маслом.
3. После этого равномерно распределите подготовленные орехи по дну формы.
4. Затем соедините какао с сухим молоком в отдельной миске.
5. В кастрюле с толстым дном смешайте сахар с водой и ставьте на средний огонь. Помешивайте, пока масса не закипит — это займет примерно минуту.
6. Когда сироп начнет бурлить, уберите кастрюлю с огня и добавьте в него смесь какао и молока. Быстро размешайте все венчиком до однородной консистенции.
7. Для насыщенного вкуса в массу добавьте немного сливочного масла и снова перемешайте.
8. Получившуюся шоколадную массу нужно аккуратно залить в форму с орехами, распределяя равномерно.
9. Позвольте конфетам остыть при комнатной температуре, затем накройте их фольгой и отправьте в морозильник на несколько часов.
10. Когда конфеты полностью застыли, выньте их из морозилки, снимите фольгу и нарежьте на аккуратные кусочки. Чтобы улучшить внешний вид, их можно посыпать какао или кокосовой стружкой.
Эти конфеты идеально подойдут к чашке чая или кофе, создавая атмосферу домашнего уюта и угощая невероятным вкусом. Приятного аппетита!
