Летняя жара заставляет нас искать способы охладиться, и что может быть лучше, чем стакан холодного кофе? Этот напиток, известный как фраппе, не только освежает, но и радует своим вкусом. Давайте разберемся, как без лишних усилий приготовить его дома.
Инструкции по приготовлению
Начните с того, чтобы сварить эспрессо или крепкий черный кофе. Вы можете использовать любую технику — от кофеварки до турки. В идеале готовьте из свежего молотого кофе; если его нет, подойдёт и растворимый.
Перейдите к блендеру. Он должен быть достаточно мощным для колки льда – здесь подойдет как стационарный, так и погружной вариант.
В блендер добавьте несколько кубиков льда и влейте холодное молоко или сливки. Если хотите менее калорийный вариант, используйте только молоко.
Фраппе — это сладкий напиток, поэтому добавьте немного сиропа (например, ванильного). При отсутствии сиропа подойдёт и простой сахар, который следует предварительно растворить в горячем кофе.
Теперь добавьте в блендер ваш приготовленный кофе (можно и горячий). Закройте крышкой и смешивайте на максимальной скорости около 30 секунд. Если у вашего блендера есть режим для колки льда, обязательно воспользуйтесь им.
Ваш фраппе готов! Разлейте его по стаканам и наслаждайтесь свежим напитком, пока он не утратил свою воздушную пенку.
Советы по подаче
Почувствуйте свободу экспериментировать с добавками: попробуйте использовать корицу или шоколадный сироп для разнообразия.
Подавайте фраппе с красивыми трубочками и украсьте мятой для дополнительного эффекта.
