Нежнейшие шашлычки из курицы в духовке

12 августа 2025, 18:42

Шашлык это не просто блюдо, это настоящая гастрономическая традиция, способная перенести нас в мир лета и пикников, даже когда за окном метет снег. Вдохновение для приготовления таких шашлыков пришло от крымско-татарской культуры, и теперь мы готовы поделиться с вами рецептом, который поможет воссоздать атмосферу праздника прямо на вашей кухне.

Ингредиенты для божественной пропитки

  • Куриное филе 1 кг
  • Лук 1 шт.
  • Кабачок 1 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Болгарский перец 2 шт.
  • Соевый соус 50 мл
  • Лимонный сок 3 ст. ложки
  • Мед 1 ч. ложка
  • Чеснок 1 зубчик
  • Паприка ? ч. ложки
  • Черный перец ? ч. ложки
  • Приправа для курицы по вкусу
  • Растительное масло 1 ст. ложка

Приготовление, которое поднимает настроение

  • Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки. Это поможет мясу быстрее замариноваться и сделать шашлычки более нежными.
  • Приготовьте насыщенный маринад: в отдельной миске смешайте соевый соус, лимонный сок, мед и все специи. Залейте курицу этим маринадом и дайте настояться в холодильнике пару часов чем дольше, тем лучше!
  • Овощи помойте и нарежьте аналогично куриному филе. Это создаст яркую палитру на ваших шпажках.
  • Нанизывайте курицу и овощи поочередно на шпажки. Зажмите их немного плотно, чтобы они не рассыпались во время запекания.
  • Застелите противень фольгой, положите решетку и разместите на ней шашлычки. Выпекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут. В процессе можно следить, чтобы шашлыки не пересохли.

    • Эти шашлычки способны согреть даже самые зимние вечера, даря невероятный вкус и аромат, который соберет вокруг вас семью и друзей. Приятного аппетита!

    Источник: Лента новостей Самары

    Это интересно

    Секреты приготовления идеальных котлет
    Александр Мясников назвал самую бесполезную кашу
    Что добавить к шампиньонам, чтобы было вкусно: кулинарный лайфхак
    Ни готовить, ни хранить: какую посуду лучше не использовать для приготовления еды есть на каждой кухне
    Рыбные котлеты из консервов: быстрый и полезный рецепт на любой случай
    Покорите вкусы: удивлю всех с фасолевым рулетом из фарша!
    Удивительные торты за час: 6 быстрых рецептов для неожиданных гостей
    Как убрать подпалины от утюга: два простых метода
    Тефтели Ёжики: ностальгия в каждой ложке
    Суп с сырными шариками: идеальный рецепт для домашнего уюта
    Больше новостей на Samara-news.ru