Что необходимо знать о сроке годности пищевой продукции?
Срок годности пищевой продукции определяется периодом времени, в течение которого пищевая продукция должна полностью соответствовать предъявляемым к ней требованиям безопасности, а также сохранять свои потребительские свойства, заявленные в маркировке, и по истечении которого пищевая продукция не пригодна для использования по назначению.
Формат срока годности зависит от его длительности:
час, день, месяц — для особо скоропортящихся продуктов(до 72 часов);
день, месяци год— для скоропортящихся (срок от 72 часов до трёх месяцев);
месяц и год или число, месяц и год — если срок годности более трех месяцев.
Если изготовитель устанавливает неограниченный срок годности, на упаковке должна быть надпись: «Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения».
Маркировка наносится на потребительскую упаковку пищевой продукции или на этикетку.
Срок годности - это не просто формальность, а важный показатель безопасности. Всегда проверяйте дату изготовления и условия хранения на упаковке, а также оценивайте внешний вид продукта перед покупкой.
Срок годности удобно отслеживать с помощью мобильного приложения «Честный знак». Скачайте бесплатное приложение,сканируйте QR-коды на упаковке и вся информация о пищевом продукте станет доступна прямо в телефоне и подтвердит его подлинность. Фото: freepik. #Санпросвет
