В последние десять дней было зафиксировано несколько тревожных случаев, связанных с продуктами питания по всему миру. Обзор событий с 25 марта по 4 апреля 2026 года показывает, как важно внимательно относиться к тому, что попадает на стол.
Гепатит А и замороженные ягоды в Швеции
В Швеции 11 человек заболели гепатитом А после употребления замороженных ягод. Пострадавшие ели импортную клубнику и малину без предварительной термической обработки. Исследования продолжаются, и пока не установлено, что именно стало источником этого опасного вируса.
Свинец в куриных наггетсах и отзыв продукции в Канаде
- США: В замороженных куриных наггетсах Dino Shaped, доступных в магазинах Walmart, обнаружили свинец в количестве, превышающем нормы в пять раз. Хотя товар уже убрали с прилавков, часть продукции может оставаться в домах у покупателей.
- Канада: В компании Freshprep был объявлен отзыв «Сливочного салата с огурцами и укропом». В нем нашли листерии, что заставило производители действовать. Зараженные продукты распространялись в провинции Британская Колумбия.
Нарушения в Финляндии и Латвии
Финляндия сообщила о высоких уровнях консерванта пропионата кальция в тортильях — 24,000 мг/кг вместо нормированных 2,000 мг/кг. Этот консервант используется для увеличения срока хранения хлеба.
В Латвии зарегистрировано как минимум 120 случаев заболевания сальмонеллезом, в основном среди детей. Все пострадавшие находились в контактных группах двух детских учреждений в Риге; власти активно расследуют ситуацию, запрашивая дополнительные данные у поставщиков питания.
Эти опасные инциденты подчеркивают необходимость бдительности в отношении употребления продуктов питания и мест их закупки.
