Приготовление хрустящих малосольных огурцов в пакете
Малосольные огурцы можно легко приготовить не только в банке, но и в обычном полиэтиленовом пакете. Такой метод называется сухим посолом, и он позволяет получить невероятно хрустящую закуску, которая идеально дополняет любое блюдо.
Необходимые ингредиенты
Огурцы — 1 кг
Соль — 1 ст. ложка
Свежий укроп — пучок
Лук — 1 шт.
Сахар — 0,5 ч. ложки
Лист хрена — 1 шт.
Острый перец — 1 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Этапы приготовления
Огурцы тщательно промываются, обрезаются и нарезаются крупными кусками. Затем их помещают в пакет.
Чеснок очищается и нарезается мелко, а лук — полукольцами. Эти нарезанные ингредиенты добавляют к огурцам в пакете.
Острый перец освобождается от семян и плодоножки, нарезается, и также отправляется в пакет.
Укроп измельчается и добавляется к овощам. Сюда же отправляются соль, сахар и лист хрена.
Пакет завязывается, после чего его следует тщательно встряхнуть, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались. Готовое изделие помещают в холодильник.
Через примерно 2 часа малосольные огурцы будут готовы. Если предпочтительна другая степень солености, можно начать пробовать раньше.
В Самаре фигуранты признаны виновными в убийстве мужчины Вся оперативная и подробная информация, а также фото- и видеоматериалы на Следком-Самара в МАХ Наши новости в ВК// СУ СК России по Самарской области
