Тефтели в сметанном соусе — это отличный способ удивить близких и порадовать себя вкусным ужином. Это блюдо, приготовленное в мультиварке, не только просто в приготовлении, но и невероятно ароматное и сытное. Рассмотрим все этапы его создания.
Ингредиенты
- 400 г мясного фарша
- 40 г лука
- 80 г риса
- 1 яйцо
- 2/3 ч. л. соли
- 1/3 ч. л. черного молотого перца
- 0,5 ч. л. сладкой паприки
- 100 г сметаны (15%)
- 300 мл холодной воды
- 1 ч. л. крахмала
- 1/3 ч. л. сухого чеснока
Процесс приготовления
1. Рис следует залить горячей водой и оставить на 7 минут. Тем временем в глубокой миске соединить сметану, крахмал, соль и чеснок. Затем добавить половину порции холодной воды и тщательно перемешать.
2. В отдельной емкости нужно соединить яйцо, мясной фарш, соль и специи, а также мелко нарезанный лук. После слива воды с риса, его добавляют к мясной смеси и всё хорошо перемешивают.
3. На дно чаши мультиварки вылить оставшуюся холодную воду, затем влажными руками сформировать около 6 тефтелей и аккуратно выложить их в чашу. Залить получившимся соусом и установить режим "Тушение" на 45 минут - 1 час.
Таким образом, тефтели в сметанном соусе будут готовыми к подаче с ароматным гарниром, например, картофельным пюре или отварными овощами. Проверьте, не упустили ли вы что-то важное, заглянув на сайт с полным рецептом!
