Представьте себе: аромат корицы, румяная корочка и сочная начинка из яблок. Эти яблочные пышки станут отличным началом дня, а готовить их не составит труда!
Необходимые ингредиенты
- 300 г молока
- 2 яйца
- 30 г сахара
- Щепотка соли
- Щепотка ванилина
- 70 г растопленного сливочного масла
- 6 г разрыхлителя (примерно 1,5 ч.л. с горкой)
- 300 г муки
- 3 яблока (для начинки)
Приготовление в несколько шагов
1. Перемешайте просеянную муку с разрыхлителем и отложите в сторону. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром, добавив ванилин и соль. Постепенно введите молоко и остывшее растопленное масло, тщательно перемешивая.
2. Соедините мучную смесь с жидкими ингредиентами. Консистенция теста должна напоминать тесто для оладий.
3. Яблоки нарежьте кружочками толщиной от 0,5 до 1 см, вырежьте сердцевину. Каждый кусочек обмакните в тесто и обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистой корочки.
Для разнообразия, попробуйте использовать груши или бананы в качестве начинки. Яблочные пышки посыпьте сахарной пудрой и корицей, а бананы лучше оставить без добавок.
Насладитесь нежными и ароматными пышками, которые сделают ваш завтрак по-настоящему особенным!
