Когда ресторан становится ареной для самовыражения

Когда ресторан становится ареной для самовыражения

В одном из ресторанов вновь развернулась комедия абсурда, когда часть гостей решила не только почувствовать атмосферу заведения, но и проверить терпение персонала.

День в заведении начинался, как обычно: завтраки и бизнес-ланчи прошли без проблем, и лишь к вечеру, когда до закрытия оставалось всего четыре часа, в зале стало чуть более многолюдно.

После досрочного ухода официанта Никиты, в смене остались лишь четверо: администратор, бармен Анастасия и два официанта – Коля и Даша. Как только Никита покинул ресторан, пространство заполнилось посетителями, хотя и не в большом количестве.

Необычные запросы гостей

Компания из шести человек уселась за пятый стол. В связи с потоком гостей администратор решил помочь коллегам, разнося напитки и блюда, которые долго ждали своих клиентов.

Хотя заказанные блюда были довольно простыми и по доступной цене, их поведение оставляло желать лучшего. Гости обсуждали свои прошлые поездки и сравнивали еду, не стесняясь демонстрировать недовольство:

  • «А вот мы были в Италии, там паста была другой»
  • «И вино было повкуснее, а стоило всего 5 евро!»
  • «Не та пицца, что мы ели ранее»

Такое поведение заставляет задуматься: если вы предпочитаете высокие стандарты, почему бы не заказать нечто более качественное? Если вас не устраивает карбонара, возможно, стоит предпочесть что-то более изысканное?

Странные ожидания

Персонал старался изо всех сил, выполняя все заказанные пожелания, однако сталкивался с нелепыми требованиями гостей. Например, одна дама настоятельно просила обновить салфетки до того, как они закончились. А когда разговор о салатах привел к заказу пяти «Оливье с семгой», через пару минут последовало решение отменить его.

Прошло полтора часа, и с выполнением этой обязанности было покончено. Как итог, никакие чаевые не были оставлены. Но вопрос остается открытым: зачем приходить в ресторан и вести себя подобным образом? Обслуживающий персонал – это тоже люди, которые заслуживают уважения.

В итоге, необходимость в самовыражении некоторых гостей создает сложные ситуации для остальных. Стоит помнить, что рестораны созданы для наслаждения временем и общением, а не для проверки нервов работников.

Источник: ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ