Многие знакомы с неприятностью, когда старые сковородки, казанки или котелки покрываются слоем жира и нагара, убирать который требует немало усилий и времени. Соскребать его со стенок посуды – занятие не из приятных.
В арсенале хозяйки есть много методов, но не все из них действительно эффективны. Например, старый казанок, которому уже не один десяток лет, стал верным спутником для многих дачных выездов. Однако из-за проблем с горячей водой приходится забывать о тщательной очистке, и, как следствие, его поверхности со временем покрываются нагарами.
После сезона использования было принято решение вернуть этот «сокровище» в город и попробовать его очистить. Так как казанок выглядит довольно потертым, решение очистить его с помощью старинных бабушкиных рецептов показалось логичным.
Как эффективно удалить застарелый жир и нагар
Вот так выглядит мой казанок, на котором скопилось достаточно много грязи. Особенно страдает крышка, и именно с нее и начнётся очистка.
Для приготовления раствора потребуется всего лишь несколько доступных ингредиентов:
- Пищевая сода – 200 граммов
- Горчичный порошок – 50 граммов
- Хозяйственное мыло – 50 граммов
- Вода – 5 литров
- Большая кастрюля
Сначала в кастрюлю наливается 5 литров воды и ставится на огонь. Пока она разогревается, отмеряются остальные компоненты, причем хозяйственное мыло желательно натереть на терке для лучшего растворения.
Когда вода нагреется до нужной температуры, следует добавить все сухие ингредиенты. Обратите внимание, реакция будет бурной, поэтому важно перемешивать раствор. Затем крышка от котелка опускается в кастрюлю.
Совет: Включите кухонную вытяжку на максимальную мощность, чтобы избежать неприятного запаха мыла и паров на кухне.
После этого кастрюлю следует вернуть на огонь и кипятить крышку в течение 20 минут. По истечении этого времени можно будет заметить, что жир отходит. Однако для лучшего результата можно кипятить крышку еще 10 минут.
Информация: Общее время кипячения не должно превышать 30-35 минут.
Используя кухонные щипцы, крышка аккуратно вынимается из раствора и промывается под горячей водой. Результат впечатляет: нагар и жир легко и просто уходят!
Совет: Если остались небольшие загрязнения, попробуйте использовать мягкую щетку для окончательной очистки.
Планируется также повторить процедуру и с самим котелком, но возникла небольшая проблема: он не вмещается в кастрюлю. В ближайшее время будет найден более крупный сосуд, и процесс очистки продолжится, пишет Дзен-канал "ХОЗЯЙКА УЮТА".
