Порадуйте себя вкуснейшим и простым десертом, который привнесет в ваш день радость. Этот торт, с легкой руки крема на основе творожного сыра, обладаем удивительной мягкостью и сливочной текстурой, чем-то напоминает классический "Наполеон". Готовится он просто и быстро!
Ингредиенты для чудесного десерта
- Слоёное тесто бездрожжевое — 500 г
- Творожный сыр — 120 г
- Сгущённое молоко — 4-6 ст. л., в зависимости от предпочтений сладости
- Сливочное масло — 80 г
- Пакетик ванилина — 1
- Грецкие орехи — 1 горсть
Этапы приготовления
1. Разморозить слоёное тесто и нарезать его на небольшие квадратики размером около 2-2,5 см. Выпекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке до золотистой корочки и оставить остывать.
2. Приготовьте крем: тщательно смешайте мягкое сливочное масло со сгущённым молоком, взбивая венчиком до получения однородной массы. По желанию варьируйте количество сгущёнки, чтобы достичь нужной сладости. Затем добавьте ванилин и творожный сыр, вновь хорошо взбив.
3. Отложите часть слоёных квадратиков для украшения, а остальные смешайте с кремом и измельчёнными грецкими орехами. Следите за консистенцией: не добавляйте слишком много кусочков, чтобы не сделать начинку сухой.
4. Подготовьте форму, застелив её пленкой, и выложите в нее полученную массу. Уберите торт в холодильник на несколько часов, лучше на ночь, чтобы он пропитался.
5. Перед подачей, оставшиеся запечённые кусочки теста раскрошите и обсыпьте ими торт со всех сторон. Вот и всё! Нежный, сочный и быстрый в приготовлении десерт готов порадовать вас.
