Сегодня отмечается Международный день повара, и центром внимания становится работа профессионалов, которые наполняют нашу жизнь вкусом и ароматом. В детском саду №11 «Солнышко» свой вклад в это восхитительное дело вносит Оксана Марьенко, которая уже 23 года радует малышей разнообразными блюдами.
Современные технологии в детском питании
Манная каша с комочками осталась в прошлом. В наше время современные технологии и умные кухонные приборы позволяют создавать настоящие кулинарные шедевры, избавляя поваров от трудностей, с которыми они сталкивались ранее. В основе всего лежит труд и мастерство профессионала, и Оксана Владимировна уверена, что от качества еды зависит здоровье и настроение детей.
На кухне детского сада царит спокойная атмосфера: всего два человека – повар и кухонный рабочий – трудятся над созданием вкусной еды. "У нас отличное оборудование: духовой шкаф, мясорубка и новая протирочная машина, которая значительно облегчает процесс приготовления пюре. Благодаря заботе руководства, у нас есть всё для комфортной работы", – делится Оксана.
Меню для малышей: что на столе?
Сегодня в меню малышей – омлет, и, конечно, борщ. По словам повара, маленькие гурманы особенно любят котлеты с пюре, но также не отказываются от супов, овощного рагу и молочных каш. Оксана вспоминает о своем детстве, когда единственным не любимым блюдом была гречневая каша, которую готовила ей бабушка.
Каждый день для Оксаны – это возможность видеть счастливые и довольные лица детей. "Важно не только накормить их, но и подарить радость. Когда они сытые и радостные, я знаю, что сделала всё правильно", – с гордостью говорит повар.
Этот день подчеркивает важность работы поваров, которые делают наше детство ярким и незабываемым, наполняя его любимыми блюдами. Вдохновляющий пример Оксаны Марьенко показывает, как можно сочетать профессию и любовь к детям.
