Коротко о гибриде
«Брат 2» — среднеспелый гибрид F1 с ярко-малиновыми плодовыми, который сочетает крупноплодность и управляемый рост куста. Сорт адаптивен к разным регионам: успешно плодоносит и в открытом грунте, и в теплице, отличается устойчивостью к основным заболеваниям томатов и даёт высокую урожайность при правильной агротехнике.
Практические правила ухода
Кусты достигают 90–120 см, требуют подвязки и формирования в 2–3 стебля. Сроки — около 110–120 дней от всходов до начала плодоношения; сеять на рассаду за 60–65 дней до высадки. Для развития сильной корневой системы пикировка в ёмкости 0.5–1 л обязательна.
Основные агротехнические акценты: посадка 40–50 см между растениями и 50–60 см между рядами; полив глубокий, но редкий; в период налива снизить азот и увеличить калий с фосфором; профилактические внекорневые подкормки кальцием (0.1–0.2%) для защиты от вершинной гнили. Загущение повышает риск болезней и уменьшает размер плодов.
Сбор, хранение и рецепты
Оптимальная зрелость — равномерный ярко-малиновый окрас; в этой фазе раскрывается сладкий вкус. Для увеличения хранения собирают в бланжевой стадии — дозаривание при комнатной температуре 10–15 дней. Плотная кожица делает плоды удобными для транспортировки, а мясистая мякоть — отличным сырьём для соков, соусов и цельноплодного консервирования (мелкие плоды с верхних кистей лучше для банок).
«Брат 2» подойдёт тем, кто хочет гарантированный, крупный и вкусный урожай без необходимости строить сложные конструкции: немного внимания к формированию, стабильный полив и правильные подкормки — и грядка вернёт вложенные силы солидной отдачей.
