Этот салат оценили даже «оливьешники»: всегда держу баночку ананасов и собираю «Жар-птицу» за 15 минут

Его просто готовить, результат всегда радует, а гости просят добавку!

Есть салаты, которые сначала вызывают скепсис, а потом исчезают со стола первыми. Жар-птица как раз из таких: сладковатый ананас, нежная курица и сыр дают неожиданно гармоничный и очень запоминающийся вкус. Получается лёгкий, сочный и праздничный салат, который выручает, когда нужно быстро приготовить что-то небанальное без долгой возни.

Ингредиенты: куриное филе (отварное или копчёное) 300 г, консервированные ананасы 1 банка (200250 г без сиропа), твёрдый сыр 150 г, яйца 34 шт., чеснок 12 зубчика, майонез 34 ст. л., соль по вкусу, зелень для подачи.

Курицу нарезаем небольшими кубиками, ананасы откидываем на дуршлаг и тоже режем кусочками. Сыр натираем на крупной тёрке, яйца на средней (если используете). Всё соединяем в миске, добавляем выдавленный чеснок, заправляем майонезом и аккуратно перемешиваем. Перед подачей украшаем зеленью и можно не сомневаться, что попросят рецепт, пишет PopCornNews.