Нежные и пышные оладьи на сметане с яблоками — это не просто вкусно, но и волшебное начало дня. Эти оладьи способны поднять настроение и создать уютную атмосферу прямо с утра.
Каждая порция этих оладей наполнена ароматом осеннего сада и сладким вкусом яблок. Рецепт прост и на его приготовление уйдет всего 40 минут. Количество порций — 6.
Необходимые ингредиенты
- Сметана — 300 г
- Куриные яйца — 2 шт.
- Сахар — 4 ст. ложки
- Ванильный сахар — 1 ч. ложка
- Соль — щепотка
- Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка
- Манка — 4 ст. ложки
- Мука — 200 г
- Яблоки — 4 шт.
Этапы приготовления
Приготовление оладий не требует особых усилий. Начните с того, что в глубокую миску поместите сметану, яйца, сахар, щепотку соли и ванильный сахар. Тщательно перемешайте смесь.
Добавьте муку, манку и разрыхлитель, вновь перемешивая до однородной массы. Яблоки следует помыть, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Внесите яблочную массу в тесто и снова хорошенько перемешайте.
На хорошо разогретую сковороду налейте немного масла. Выкладывайте тесто по одной столовой ложке и обжаривайте оладьи с обеих сторон до золотистого оттенка. Поддерживайте средний огонь для равномерного приготовления.
Первые оладьи будут особенно вкусными, если их подать горячими. Подавайте с любимыми дополнениями: сметаной, сгущенным молоком или вареньем, и не забудьте о чашечке ароматного чая для полного наслаждения!
